למה להזמין באתר?
חיפוש חופשה
בחר מלון או אזור
    • אילת
    • לאונרדו קלאב אילת
    • לאונרדו פלאזה אילת
    • לאונרדו פריוילג' אילת
    • לאונרדו רויאל ריזורט אילת
    • ים המלח
    • לאונרדו קלאב ים המלח
    • לאונרדו פלאזה ים המלח
    • לאונרדו אין ים המלח
    • תל אביב והמרכז
    • לאונרדו בוטיק תל אביב
    • לאונרדו סיטי טאואר תל אביב
    • לאונרדו ארט תל אביב
    • לאונרדו ביץ' תל אביב
    • לאונרדו סוויט בת ים
    • לאונרדו בוטיק רחובות
    • טבריה
    • לאונרדו קלאב טבריה
    • לאונרדו פלאזה טבריה
    • לאונרדו טבריה
    • ירושלים
    • לאונרדו ירושלים
    • לאונרדו בוטיק ירושלים חדש
    • לאונרדו פלאזה ירושלים
    • אשקלון ואשדוד
    • לאונרדו אשקלון
    • לאונרדו פלאזה אשדוד
    • באר שבע
    • לאונרדו נגב באר שבע
    • חיפה
    • לאונרדו פלאזה חיפה
    • נתניה
    • לאונרדו פלאזה נתניה
בחרו תאריך הגעה ועזיבה
חדר אחד, 2 מבוגרים
  • 2
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
  • 0
    • 0
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
  • 0
    • 0
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
הוספת חדר
טסים?
  • מכל שדות התעופה
  • משדה דב
  • מנתב"ג
  • מחיפה
  • ללא טיסות
חיפוש חופשה
בחר מלון או אזור
    • אילת
    • לאונרדו קלאב אילת
    • לאונרדו פלאזה אילת
    • לאונרדו פריוילג' אילת
    • לאונרדו רויאל ריזורט אילת
    • ים המלח
    • לאונרדו קלאב ים המלח
    • לאונרדו פלאזה ים המלח
    • לאונרדו אין ים המלח
    • תל אביב והמרכז
    • לאונרדו בוטיק תל אביב
    • לאונרדו סיטי טאואר תל אביב
    • לאונרדו ארט תל אביב
    • לאונרדו ביץ' תל אביב
    • לאונרדו סוויט בת ים
    • לאונרדו בוטיק רחובות
    • טבריה
    • לאונרדו קלאב טבריה
    • לאונרדו פלאזה טבריה
    • לאונרדו טבריה
    • ירושלים
    • לאונרדו ירושלים
    • לאונרדו בוטיק ירושלים חדש
    • לאונרדו פלאזה ירושלים
    • אשקלון ואשדוד
    • לאונרדו אשקלון
    • לאונרדו פלאזה אשדוד
    • באר שבע
    • לאונרדו נגב באר שבע
    • חיפה
    • לאונרדו פלאזה חיפה
    • נתניה
    • לאונרדו פלאזה נתניה
בחרו תאריך הגעה ועזיבה
חדר אחד, 2 מבוגרים
  • 2
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
  • 0
    • 0
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
  • 0
    • 0
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
הוספת חדר
טסים?
  • מכל שדות התעופה
  • משדה דב
  • מנתב"ג
  • מחיפה
  • ללא טיסות
חיפוש חופשה

חוויה קולינרית

הגעתם ליישום פיסבוק- לחצו אנטר אם ברצונכם לדלג על זה.
מלונות פתאל בפייסבוק

קיץ מרענן: סלט פירות טרופי עם מרק עלים מתוקים ומקל בננות ותמרים

26 נובמבר, 2015

איך אתם אוהבים להתרענן? יש את "אנשי המזגן", יש את המכורים למאוורר, ויש כאלה המעדיפים להכין משהו מתוק ומרענן שעושה מצב רוח טוב. שף גולן ישראלי ממלון הרודס תל אביב מגיש לנו באהבה מתכון מפנק, טעים וקיצי לסלט פירות טרופי עם מרק עלים מתוקים ומקל פילו של בננות ותמרים.

(חומרים ל-10 מנות)

1 יחידות פפאיה

1 יחידות אננס

5 יחידות פסיפלורה

5 יחידות קיווי

0.5 (חצי) ק"ג תותים

100 גרם נענע

100 גרם לואיזה

50 גרם זוטה לבנה

10 יחידות עלי פילו

5 יחידות בננות בשלות

100 גרם ממרח תמרים

200 ג"ר מחמאה – עץ הזית

100 גרם אבקת סוכר

1 ליטר מים

20 גרם סוכר מומס במעט מים רותחים

אופן ההכנה:

– מכינים סלט פירות מכל הפירות (לחתוך לקוביות קטנות ככל הניתן).

– לבשל עם הסוכר את הנענע, הזוטה והלואיזה עד רתיחה ולקרר.

– להמיס את המחמאה, למרוח את הפילו בעזרת מברשת אפייה, להניח מעל דף נוסף ולשמן גם אותו.

– לחלק את הדף לשני חצאים (לרוחב), להניח מעט ממרח תמרים וחצי בננה פרוסה לטבעות. לקפל את דפנות הפילו למרכז ולגלגל לצורה של סיגר.

– להניח בתבנית עם נייר אפייה.

הכנת המנה:

– לחמם תנור ל-200 מעלות ולאפות את הפילו עד השחמה (7-8 דקות).

– לצקת לצלחת מרק אישית מחליטת העלים הירוקים כ-2 ס"מ גובה. להניח במרכז בעזרת מצקת את סלט הפירות (אפשר להיעזר ברינג עגול) ומעליו להניח את מקל הפילו אחרי שאיבקנו אותו במעט אבקת סוכר.

בתיאבון!

סלט פירות

השאר תגובה

(לא יופיע בתגובה)

פוסטים נוספים שיעניינו אותך